小苏打，即碳酸氢(qing)钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”。
二、分类
按照性质分类：工业级小苏打和食品级小苏打，饲料级小苏打
三、常用包装
通常出货包装有25KG、吨包
潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园，本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有：食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。
中文名称; 碳酸氢钠 熔点;270℃（分解）
外文名称;Sodium Bicarbonate 水溶性;7.8g/100ml，18℃
别称;小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，脱硫剂小苏打碳酸氢钠，Baking Soda 密度;2.159 g/c? （固体）
化学式;NaHCO? 外观：白色粉末或单斜晶结晶性粉末
小苏打在工业中的作用：可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
小苏打和碱两种东西，前者学名是碳酸氢钠，后者是碳酸钠。在化学分类上，两者都是盐。都是弱酸强碱盐，因此都是弱碱性。在食品业，海天小苏打碳酸氢钠厂家电话，前者加柠檬酸加糖精就是过去生产的汽水。酸碱中和反应，生成二氧化碳气体。你也可以用杨梅、橙子等榨汁，海化鸢都牌食品级小苏打碳酸氢钠，加小苏打，就是水果汽水了。你说的碱，确切叫法是纯碱，小苏打，因为还有其他种类的碱，那是碰不得，更吃不得。纯碱，北方加在面里，南方加在灰汁糰等米制食物里。那么他两主要的区别是什么？
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